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一、早餐吃鸡蛋:
鸡蛋既能够满足人体所需的大部分营养元素,还可以提供一份低热量的饱腹感。美食坐家闺蜜的生活实践证明,即便是早餐吃下2个熟鸡蛋,再加上一杯热牛奶也不易长肉。
二、午餐与晚餐前先喝蔬菜汤:蔬菜可以增加饱腹感却不会增加热量,而且吃蔬菜会增加口腔咀嚼次数,传递给大脑更持久的进食感觉。蔬菜中的纤维素已经完全渗入汤汁中,先喝汤可以让纤维素充满胃部大部分容量,从而产生饱腹感,同时,注意避免喝油腻汤。
三、以蛋白质为主:因为面食、米饭的热量较高并且消耗很快,所以,进食顺序为瘦牛肉、海鲜、鸡肉,再少吃面食和米饭,就可以充分摄入蛋白质而少摄入热量高食物,因为蛋白质才是真正维持人体运转的成分。
四、每餐慢慢吃:美食坐家的闺蜜告诉我,大多数人吃多少不是取决于热量,而是看感觉是不是饱了,但可惜大脑神经反应较慢,接受到饱腹感信号要20分钟左右。因此对于吃得慢的人来说,有充足的时间反应什么时候停止进食,摄入的热量也有所控制。但是吃得快的人,往往感觉到饱的时候,已经吃了过量的食物,甚至超出了肠胃的承受能力。所以,要想既能吃饱又有营养,还不会长肉,每餐就不要吃的太快,而必须慢慢吃。
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